أكلات صحيه
يبحث الكثير من الناس عن أكلات صحية ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الشعور بالحرمان. تناول الطعام الصحي لا يعني أبدًا تناول وجبات خالية من النكهة، بل هو فرصة لاستكشاف مكونات طبيعية تمنح الجسم الطاقة والحيوية.
إذا كنت ترغب في تحسين نظامك الغذائي، إليك وصفتين شهيتين تجمعان بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الرائع.
نقدم طبقين صحيه
1. صينية الدجاج بالخضار والأعشاب في الفرن
تعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن
وجبة غداء صحية متكاملة، وأصحاب الدايت حيث تحتوي على البروتين الخالي من الدهون والألياف والفيتامينات الضرورية.
المكونات:
* صدور دجاج: 500 غرام مقطعة مكعبات وسط
* خضار مشكلة: بروكلي، جزر، كوسة، وفلفل ألوان.مقطعه مكعبات وسط
* زيت زيتون: ملعقتان كبيرتان.
* بهارات: ثوم بودرة، بصل بودرة، بابريكا، ملح، وفلفل أسود. كزبره مفيدة نص ملعقه كمون
* أعشاب: إكليل الجبل (روزماري) أو زعتر بري. أو ريحان يضيف نكهه لذيذه
طريقة التحضير:
1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.
2. تتبيل الدجاج: في وعاء كبير، اخلط مكعبات الدجاج مع ملعقة من زيت الزيتون ونصف كمية البهارات.
3. تحضير الخضار: قطع الخضار إلى قطع متوسطة الحجم، ثم أضف إليها باقي الزيت والبهارات والأعشاب.
4. الخبز: ضع الدجاج والخضار معًا في صينية مبطنة بورق الزبدة. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتحمر الخضار.
نزينها بالقدونس و الصنوبر وقطع الليمون وتقدم مع الخبز العربي .
2. سلطة الكينوا بالآفوكادو والدجاج المشوي
الكينوا هي "السوبر فود" المثالي لكل من يبحث عن أكلات صحية للرجيم وتخفيف الوزن، لأنها غنية بالبروتين النباتي والألياف التي تزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة.
المكونات:
* كينوا مطبوخة: كوب واحد.
* أفوكادو: حبة واحدة مقطعة مكعبات.
* طماطم كرزية: نصف كوب مقطعة أنصاف.
* خيار: حبة واحدة مفرومة.
* صدر دجاج مشوي: مقطع شرائح رفيعة.
* الصلصة: عصير ليمونة، ملعقة زيت زيتون، ملح، وقليل من الكمون.
طريقة التحضير:
1. قاعدة السلطة: في وعاء عميق، ضع الكينوا المطبوخة الباردة كقاعدة للطبق.
2. إضافة المكونات: أضف الطماطم، الخيار، ومكعبات الأفوكادو الغنية بالدهون الصحية.
3. البروتين: وزع شرائح الدجاج المشوي فوق المكونات بشكل متناسق.
4. التتبيل: اخلط مكونات الصلصة جيدًا في كوب صغير، ثم اسكبها فوق السلطة واخلط المكونات برفق قبل التقديم.
نتعرف على فوائد الكينوا الصحيه
1. بروتين كامل ونادر
تتميز الكينوا بأنها من المصادر النباتية القليلة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بمفرده، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والرياضيين لبناء العضلات.
2. غنية جدًا بالألياف الغذائية
تحتوي الكينوا على ضعف كمية الألياف الموجودة في معظم الحبوب الأخرى. تساعد هذه الألياف في:
* تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
* تعزيز الشعور بـ الشبع لفترات طويلة، مما يدعم إنقاص الوزن.
3. خالية تمامًا من الغلوتين
تعتبر الكينوا خيارًا آمنًا وطبيعيًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح (السيلياك) أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، دون التضحية بالقيمة الغذائية.
4 • لا تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم.
* تساعد في السيطرة على مستويات الطاقة وتعتبر مثالية لمرضى السكري.
5. منجم للمعادن ومضادات الأكسدة
توفر الكينوا نسبًا عالية من المعادن الأساسية التي يفتقر إليها الكثيرون، مثل:
* المغنيسيوم والحديد: لتعزيز طاقة الجسم ووظائف الخلايا.
* مضادات الأكسدة (الفلافونويد): التي تحارب الالتهابات وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة.
رح تضيفونها. في نظامكم الغذائي بعد ما عرفتو
قيمتها الغذائيه
السعرات الحرارية وحصص صينية الدجاج وسلطة الكينوا
تعتبر صينية الدجاج بالخضار وسلطة الكينوا السعرات الحرارية وحصص صينية الدجاج وسلطة الكينوا
تعتبر صينية الدجاج بالخضار وسلطة الكينوا خيارات مثالية لتناول وجبات صحية متكاملة ولذيذة دون زيادة الوزن. تكفي صينية الدجاج بالخضار والأعشاب لـ 4 وجبات مشبعة، وتوفر الوجبة الواحدة ما يقارب 350 إلى 400 سعرة حرارية، بفضل احتوائها على صدور الدجاج الغنية بالبروتين والخضار المليئة بالألياف المشبعة.
أما سلطة الكينوا بالأفوكادو والدجاج المشوي، فتُعد وجبة خفيفة ومغذية تكفي لـ وجبتين رئيسيتين أو 3 وجبات جانبية. تحتوي الحصة الواحدة من السلطة على حوالي 320 إلى 370 سعرة حرارية، حيث تمنحك الدهون الصحية من الأفوكادو والبروتين الكامل من الكينوا طاقة طويلة المدى.
يساعدك معرفة السعرات الحرارية وعدد الوجبات في تنظيم وجباتك اليومية وإدارة وزنك بسهولة. إدراج هذه الأطباق الصحية في نظامك الغذائي يضمن لك الحصول على المغذيات الأساسية مع الاستمتاع بطعم رائع ومذاق لا يُقاوم.خيارات مثالية لتناول وجبات صحية متكاملة ولذيذة دون زيادة الوزن. تكفي صينية الدجاج بالخضار والأعشاب لـ 4 وجبات مشبعة، وتوفر الوجبة الواحدة ما يقارب 350 إلى 400 سعرة حرارية، بفضل احتوائها على صدور الدجاج الغنية بالبروتين والخضار المليئة بالألياف المشبعة.
أما سلطة الكينوا بالأفوكادو والدجاج المشوي، فتُعد وجبة خفيفة ومغذية تكفي لـ وجبتين رئيسيتين أو 3 وجبات جانبية. تحتوي الحصة الواحدة من السلطة على حوالي 320 إلى 370 سعرة حرارية، حيث تمنحك الدهون الصحية من الأفوكادو والبروتين الكامل من الكينوا طاقة طويلة المدى.
يساعدك معرفة السعرات الحرارية وعدد الوجبات في تنظيم وجباتك اليومية وإدارة وزنك بسهولة. إدراج هذه الأطباق الصحية في نظامك الغذائي يضمن لك الحصول على المغذيات الأساسية مع الاستمتاع بطعم رائع ومذاق لا يُقاوم.
تعليقات
إرسال تعليق